Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Potong
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 bungkus Agar-Agar Putih Bubuk
- 250 gram Pisang, haluskan
- 800 ml Santan
- 150 gram Gula Pasir
- 150 gram Daun Pandan, ikat
- 1 sendok makan Pasta Cokelat
- 1/2 sendok teh Garam

- 2 buah Pisang, iris bulat tipis

Cara Membuat:
1. Campur santan, daun pandan, gula pasir, garam dan agar-agar bubuk. Aduk hingg rata.
2. Masak di atas api kecil. Aduk perlahan-lahan hingga mendidih. (jaga agar santan tidak sampai pecah).
3. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
4. Siapakan cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air matang. Tuangkan adonan, ratakan. Tambahkan potongan pisang. Dinginkan dan simpan di salam kulkas. Sajikan.

Puding Pandan

Puding Pandan

Puding Pandan

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 bungkus Agar-Agar Putih
- 900 ml Santan Encer
- 3 sendok teh Pasta Pandan
- 1 sendok teh Pewarna Makanan Warna Hijau
- 2 lembar Daun Pandan, ikat simpul

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, masak hingga larut.
2. Sisihkan daun pandan, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Biarkan uap panasnya menghilang.
3. Masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.

Puding Green Tea Susu Kedelai

puding green tea susu kedelai

Puding Green Tea Susu Kedelai

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Buah
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan Puding:
- 1/2 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 1/2 bungkus Jeli Bubuk
- 2 sendok teh Green Tea Bubuk
- 3 sendok makan Gula Pasir
- 900 ml Susu Kedelai

Bahan Saus:
- 100 ml Susu Kedelai
- 2 sendok makan Madu
- 1/2 sendok teh Tepung Maizena

Cara Membuat:
1. Campur agar-agar bubuk, jeli bubuk, green tea bubuk, gula pasir dan susu kedelai. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
2. Tuangkan pada loyang oval yang kecil. Dinginkan.
3. Saus: Campur susu kedelai dan tepung maizena, masak hingga meletup-letup. Tambahkan madu, aduk hingga rata. Angkat.
4. Sajikan puding dengan sausnya.

Puding Tapai 2015

Puding Tapai 2015

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan 1:
- 1 1/2 bungkus Agar-agar Bubuk
- 1 bungkus Jely Instan Bubuk
- 200 ml Santan Kental Instan
- 200 gram Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 1750 ml Air
- 150 gram Tapai Ketan Hitam, tiriskan airnya

Bahan 2:
- 1/2 bungkus Agar-agar Bubuk
- 1/2 bungkus Jely Instan Bubuk
- 100 gram Gula Pasir
- 700 ml Air
- 75 gram Tapai Ketan Hijau, tiriskan airnya

Cara Membuat:
1. Bahan 1: Rebus air, santan, agar-agar bubuk, jely bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan tapai ketan hitam, aduk rata.
2. Tuangkan ke dalam cetakan angka 2, 0, 1 dan 5 hingga setengah cetakan. Biarkan setengah beku.
3. Bahan 2: Rebus air, agar-agar bubuk, jely bubuk dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan tapai ketan hijau, aduk rata.
4. Tuangkan di atas puding 1 di dalam cetakan angka 2015. Biarkan beku.
5. Keluarkan puding tapai dari dalam cetakan.
6. Sajikan Puding Tapai 2015.