Rujak Aceh
Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit
Bahan:
- 150 gram Bengkoang, parut kasar
- 100 gram Mangga Muda, potong korek api tipis
- 100 gram Mangga Kweni, cincang kasar
- 100 gram Mentimun, potong tipis
- 100 gram Jambu Air, cincang kasar
- 100 gram Pepaya Mengkal, parut kasar
- 100 gram Nanas, potong dadu
Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit
Bahan:
- 150 gram Bengkoang, parut kasar
- 100 gram Mangga Muda, potong korek api tipis
- 100 gram Mangga Kweni, cincang kasar
- 100 gram Mentimun, potong tipis
- 100 gram Jambu Air, cincang kasar
- 100 gram Pepaya Mengkal, parut kasar
- 100 gram Nanas, potong dadu
Bahan Kuah (haluskan):
- 100 gram Gula Merah
- 5 buah Cabe Rawit
- 75 gram Gula Pasir
- 1 sendok makan Air Asam Jawa
- 75 gram Kacang Tanah, goreng
- 1/4 sendok teh Terasi
- Garam secukupnya
- 175 ml Air Panas
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dengan bahan kuah. Aduk hingga rata.
2. Simpan dalam lemari pendingin hingga bumbu meresap. Sajikan.
