Oseng Pindang Petai Cina

Oseng Pindang Petai Cina

Oseng Pindang Petai Cina

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 3 buah Pindang, goreng dan suwir-suwir
- 75 gram Petai Cina
- 2 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 buah Cabe Merah Besar, buang bijinya dan iris serong
- 2 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 4 buah Cabe Rawit Merah, iris tipis
- 1 cm Lengkuas
- 50 ml Air
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit dan lengkuas.
3. Tambahkan air, garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan pidang, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Oseng Pindang

oseng pindang

Oseng Pindang

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 5 ekor Pindang Salem, bersihkan, goreng dan suwir-suwir
- 5 butir Bawang Merah, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 buah Cabai Hijau, iris serong
- 3 buah Cabe Merah, buang bijinya dan iris serong
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- Kecap Manis secukupnya
- Garam secukupnya
- 150 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit, aduk hingga rata.
3. Masukkan ikan pindang, aduk rata.
4. Tambahkan air, kecap manis dan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.