Tumis Bakso Sapi

Tumis Bakso Sapi

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 12 buah Bakso Sapi, iris bulat tipis
- 2 buah Bawang Putih, iris halus
- 2 butir Bawang Merah, iris halus
- 1 buah Tomat Merah, potong-potong
- 2 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 1 buah Cabe Merah Kerting, iris tipis
- 2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, cabe hijau besar dan cabe merah keriting, tumis hingga tomat agak layu, tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk hingga rata.
3. Masukkan irisan bakso sapi, masak hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan.

Bakso Sapi Masak Pedas

Bakso Sapi Masak Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 250 gram Bakso Sapi, potong 4 bagian
- 10 biji Petai, belah 2
- 20 ml Air Asam Jawa
- 50 ml Air
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu Halus:
- 5 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 5 buah Cabe Merah Keriting

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
3. Tuangkan air dan air asam jawa, aduk-aduk.
4. Tambahkan petai, garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.