Tumis Daging Cabe Hijau

tumis daging cabe hijau

Tumis Daging Cabe Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 350 gram Daging Sapi Gandik, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang kasar
- 5 buah Cabe Rawit Hijau, iris serong
- 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1/2 sendok makan Kecap Asin
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 300 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan air, masak sambil diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.