Mie Goreng Panjang Umur

Mie Goreng Panjang Umur

Mie Goreng Panjang Umur

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi

Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:

- 500 gram Mie Keriting, rebus sebentar dan tiriskan

- 3 siung Bawang Putih, haluskan

- 5 sendok makan Kecap Manis

- 2 sendok makan Kecap Asin

- 100 gram Daging Ayam fillet, potong dadu

- 100 gram Udang, kupas

- 100 gram Sawi Hijau, potong-potong

- 5 butir Bakso Sapi, potong-potong

- 1 batang Daun Bawang, iris halus

- Garam secukupnya

- Merica Bubuk secukupnya

- 150 ml Kaldu Ayam 

- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

1. Aduk mie dengan kecap manis dan kecap asin hingga rata. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan sawi hijau dan bakso sapi. Aduk hingga sawi hijau setengah layu.

4. Masukkan air kaldu, garam dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

5. Masukkan mie dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.