Kukis Double Choco chips

Kukis Double Choco chips

Kukis Double Choco chips

Resep Kuliner Enak ini untuk 600 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 225 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 175 gram Mentega Tawar
- 75 gram Gula Tepung
- 50 gram Gula Palem
- 1 butir Telur
- 20 gram Cokelat Bubuk
- 1 sendok teh Baking Powder
- 200 gram Chocolate Chips

Cara Membuat:
1. Kocok mentega, gula tepung dan gula palem selama 1 menit. Kocok hingga rata.
2. Tambahkan telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
4. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
5. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api di bawah suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit hingga matang.

Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Resep Kuliner Enak ini untuk 120 Gram
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 100 gram Tepung Terigu
- 100 gram Gula Halus
- 100 gram Margarin
- 2 butir Putih Telur
- Pewarna Makanan Warna Hijau secukupnya
- Essens Pandan secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur margarin dan gula, kocok hingga berwarna putih.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan spatula.
3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Campur adonan tepung dengan putih telur hingga rata.
4. Tambahkan pewarna hijau dan essens pandan secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
5. Cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dalam stoples.

Kue Kacang

Kue Kacang

Kue Kacang

Resep Kuliner Enak ini untuk 1000 gram
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 800 gram Tepung Terigu
- 500 gram Kacang Tanah, sangrai dan kupas kulit arinya
- 4 butir Kuning Telur
- 400 gram Gula Halus
- 1/2 sendok teh Garam
- 400 ml Minyak Goreng
- Margarin secukupnya untuk olesan

Bahan Olesan (aduk rata):
- 1 buah Kuning Telur
- Margarin secukupnya

Cara Membuat:
1. Blender kacang tanah sampai halus.
2. Campur kacang dengan tepung terigu, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak goreng, uleni adonan tersebut hingga kalis.
3. Tutup dengan plastik dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
4. Cetak adonan sesuai dengan selera. Lakukan hingga adonan habis. Tata pada loyang yang telah diolesi dengan margarin.
6. Olesi satu persatu adonan dengan bahan olesan hingga selesai.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selam 25 menit hingga matang. Angkat.
8. Kue kacang siap disajikan dalam stoples.

Kue Kering Coklat Kacang

kue kering coklat kacang

Kue Kering Coklat Kacang

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Terigu
- 20 gram Tepung Maizena
- 150 gram Gula Tepung
- 180 gram Margarin
- 80 gram Selai Kacang
- 50 gram Kacang Mede, sangrai dan cincang kasar
- 1 butir Kuning Telur
- 1/2 sendok teh Pasta Cokelat
- 30 gram Cokelat Bubuk 30 grm
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan baking powder aduk hingga rata, ayak sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula tepung hingga rata kemudian tambahkan selai kacang dan garam. Kocok lagi hingga rata.
3. Masukkan kuning telur dan tambahkan pasta cokelat, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung, tambahkan kacang mede, aduk hingga tercampur rata.
5. Giling adonan setebal 1/2 cm lalu cetak dengan cetakan kue, letakan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven selama 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang. Angkat, simpan dalam toples.

Cake Kacang Kukus

Cake Kacang Kukus

Resep Kuliner Enak ini untuk 28 Buah

Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:

- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang

- 4 butir Telur

- 125 gram Gula Pasir

- 50 gram Kacang Tanah Bubuk

- 1/2 sendok teh Emulsifier (SP)

- 1/2 sendok teh Garam

- 1/2 sendok teh Baking Powder

Bahan Karamel:

- 50 gram Gula Pasir

- 50 ml Air Hangat

- 40 gram Margarin, lelehkan

- 3 sendok makan Susu Kental Manis

Cara Membuat:

1. Karamel: Gosongkan gula pasir, tambahkan air hangat. Aduk sampai gula larut. Dinginkan. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, garam dan SP hingga mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu, kacang tanah dan baking powder sambil di ayak. Aduk hingga rata.

4. Masukkan campuran karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu. Kukus di atas api sedang selama kurang lebih 10 Menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Kue Sus Isi Keju Daging Asap

kue sus isi keju daging asap

Kue Sus Isi Keju Daging Asap

Resep Kuliner Enak ini untuk 22 Buah
Lama Memasak kira-kira 60 Menit

Bahan Kulit Sus:
- 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 5 butir Telur
- 250 ml Susu Cair
- 200 gram Mentega Tawar
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Baking Powder

Bahan Isi Sus:
- 250 gram Daging Asap, potong dadu 1/2cm
- 50 gram Keju Cheddar, parut
- 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
- 450 ml Susu Cair
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 2 sendok teh Tepung Terigu
- 50 gram Mayones
- 1 sendok makan Perteseli Cincang
- 2 sendok makan Mentega Tawar

Cara Membuat:
1. Isi: Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan daging asap hingga harum. Tuangkan susu, keju, garam, merica bubuk dan tepung terigu. Aduk hingga rata dan mengental. Angkat dan dinginkan. Tambahkan mayones dan perteseli, aduk rata.
2. Kulit: Didihkan susu, mentega dan garam di atas api sedang, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak lengket pada panci. Angkat.
3. Setelah adonan kulit hangat, masukkan telur satu per satu dan juga baking powder sambil dikocok menggunakan mixer hingga tercampur rata dan lembut.
4. Masukkan adonan kulit ke dalam kantong segitiga dengan spuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang datar anti lengket.
5. Pangggang dalam oven dengan suhu 200 Derajat Celcius selama 45 Menit hingga mengembang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
6. Lubangi permukaan kulit sus, kemudian isi dengan adonan isi. Hias dengan perteseli. Sajikan.

Muffin Cokelat

muffin cokelat

Muffin Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Buah
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang, ayak
- 15 gram Cokelat Bubuk
- 1 1/2 sendok teh Baking Powder
- 35 gram Margarin, lelehkan
- 60 gram Gula Pasir
- 1 butir Telur
- 100 ml Susu Cair
- 100 gram Cokelat Masak Pekat, lelehkan
- 25 gram Choco Chips

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur dan susu cair, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Masukkan cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan dan choco chips. Aduk rata.
5. Tuangkan ke dalam cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas.
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Sajikan.

Stik Balado Pedas

Stik Balado Pedas

Stik Balado Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 320 Gram

Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:

- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang

- 50 gram Tepung Sagu

- 2 butir Telur Ayam

- 1/2 sendok teh Baking Powder

- 1 sendok teh Garam

- 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk

- 2 sendok teh Cabe Bubuk

- 1 sendok teh Seledri, cincang halus

- 2 sendok teh Bumbu Balado siap pakai

- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, baking powder, garam, kaldu bubuk, cabe bubuk, seledri cincang dan bumbu balado siap pakai. Aduk hingga rata dan adonan menjadi menggumpal.

2. Giling adonan menggunakan gilingan mie mulai dari ketebalan yang paling tebal. Giling 2-3 kali hingga licin.

3. Kecilkan nomor gilingan, giling kembali 2-3 kali hingga licin. Lakukan hal yang sama hingga ketebalan yang paling tipis.

4. Potong-potong menggunakan pemotong mie yang lebar dengan panjang kurang lebih 12 cm.

5. Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

6. Masukkan dalam toples dan sajikan.