Omelet Brokoli Pedas

Omelet Brokoli Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 4 butir Telur Ayam
- 300 gram Brokoli, potong per kuntum, cuci bersih
- 1 batang Daun Bawang, iris-iris
- 50 gram Keju Cheddar, parut
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang
- 2 sendok makan Sambal Terasi siap saji
- Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Cincang kasar Brokoli, sisihkan.
2. Campur telur, bawang bombay, sambal terasi dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan daun bawang, brokoli dan keju cheddar. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan dalam wajan omelet yang telah dipanaskan. Masak hingga matang dan berwana kecoklatan di kedua sisinya. Angkat.
5. Sajikan segera dengan nasi hangat.

Resep Omelet Kornet Sapi

Resep Omelet Kornet Sapi

Resep Omelet Kornet Sapi

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi

Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:

- 2 butir Telur Ayam

- 100 gram Kornet Sapi, hancurkan

- 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, cincang

- 1/2 buah Tomat, iris kecil

- 1 batang Daun Bawang, iris halus

- 1/2 sdm Tepung Terigu

- 1 sendok makan Air

- Garam secukupnya

- Merica Bubuk secukupnya

- Margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga tercampur, kemudian masukkan kornet, bawang bombay, tomat, daun bawang, tepung, air, garam dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.

2. Panaskan margarin secukupnya, kemudian masukkan adonan. Goreng hingga matang luar dan dalamnya, balik dan goreng hingga matang. Angkat.

3. Sajikan Omelet Kornet Sapi dengan nasi hangat dan saus sambal.

Resep Omelet Sayuran

Omelet Sayuran

Resep Omelet Sayuran

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama Memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 3 butir Telur
- 50 gram Sosis, potong bulat tipis
- 50 gram Wortel, cincang kasar
- 75 gram Bayam, cincang kasar
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang kasar
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- 150 cc Susu Cair Tawar
- Margarin secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus wortel cincang pada air mendidih sebentar saja, tidak perlu hingga matang.
2. Lelehkan margarin, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Masukkan bayam, merica bubuk, garam, dan juga susu ke dalam tumisan, tumis terus hingga susu mengering.
4. Masukan sosis dan wortel yang sudah direbus ke dalam tumisan, aduk hingga merata, sisihkan.
5. Kocok lepas telur di dalam sebuah wadah, masukkan tumisan tadi kedalam telur saat sudah tidak terlalu panas.
6. Lelehkan margarin, masukkan adonan telur. Masak di atas api kecil hingga semua bagian omelet matang. Angkat.
7. Potong Omelet Sayuran sesuai selera, lalu sajikan salagi hangat.

Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 75 gram Daging Kepiting
- 3 butir Telur
- 1 buah Wortel ukuran kecil, iris tipis
- 1 helai Daun Kol, iris tipis
- 1/2 buah Bawang BOmbay, iris tipis
- 1 batang Daun Bawang, iris tipis
- 3 sendok makan Tepung Terigu
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Saus:
- 1 siung Bawang Putih
- 3 sendok makan Saus Tomat
- 2 sendok makan Saus Sambal
- 1 sendok teh Kecap Inggris
- 1 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- 50 gram Kacang Polong Kalengan
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat:
1. Kocok telur, masukkan semua bahan Fuyunghai. Aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak, goreng adonan Fuyunghai hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap inggris. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, merica bubuk dan gula secukupnya. Kemudian masukkan kacang polong. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat.
4. Siramkan saus pada Fuyunghai dan sajikan.

Tahu Telur Dadar

Tahu Telur Dadar

Tahu Telur Dadar

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 75 gram Tahu Putih, haluskan
- 2 butir Telur, kocok lepas
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 1 butir Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur telur, tahu dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan antilengket, tuangkan telur dan buat dadar. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Telur Pindang Kecap

telur pindang kecap

Resep Telur Pindang Kecap

REsep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 500 gram Telor, rebus dan kupas
- 150 ml air
- 5 buah Cabe Rawit Utuh
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
- 3 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Kunyit
- 1 cm Kencur
- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Tuangkan air lalu masukkan telur, cabe rawit utuh dan kecap manis, aduk sesekali.

3. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Telur Dadar Special Hot

telur dadar special hot

Telur Dadar Special Hot

Resep Kuliner Enak ini untuk 1 Porsi
Lama memasak kira-kira 5 Menit

Bahan:
- 1 butir Telur Ayam
- 2 butir Bawang Merah, cincang halus
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 buah Cabe Merah Keriting, cincang halus
- 4 buah Cabe Rawit Merah, iris halus
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Campur telur ayam dengan garam, kocok hingga rata.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Panaskan margarin, goreng telur hingga matang, balikkan telur. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat.
4. Sajikan Telur Goreng Special Hot dengan Nasi hangat.

Resep Telur Orak Arik Spesial

Resep Telur Orak Arik Spesial

Resep Telur Orak Arik Spesial

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 5 Menit

Bahan:
- 2 butir Telur Ayam
- 2 batang Bawang Prei, iris tipis
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Margarin

Cara Membuat:
1. Kocok telur, bawang prei, merica dan garam hingga tercampur rata.
2. Panaskan margarin, masukkan adonan telur. Tunggu hingga setengah matang, lalu orak-arik. Angkat dan sajikan.