Oseng Cumi-Cumi

oseng cumi-cumi

Oseng Cumi-Cumi

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi

Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:

- 1/2 kg Cumi, bersihkan dari tintanya dan potong-potong

- 4 siung Bawang Merah, iris tipis

- 3 siung Bawang Putih, iris tipis

- 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong

- 4 buah Cabe Rawit Merah, iris serong tipis

- 2 cm Jahe, memarkan

- 1 cm Lengkuas, memarkan

- 1 buah Tomat, potong-potong

- Garam secukupnya

- Gula Pasir secukupnya

- 100 ml Air

- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat dan lengkuas hingga harum. 2. 2. Masukkan potongan cumi dan jahe. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.