Puding Rambutan

Puding Rambutan

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan 1:
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 200 gram Daging Buah Rambutan, cincang kasar
- 25 gram Gula Pasir
- 600 ml Air
- 50 ml Susu Kental Manis
- 100 ml Sirup Rasa Leci

Bahan 2:
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 75 gram Daging Buah Rambutan, cincang kasar
- 25 gram Gula Pasir
- 600 ml Air
- 100 ml Sirup Framboze

Cara Membuat:
1. Bahan 1: Campur agar-agar bubuk, gula pasir, susu kental manis, sirup leci dan air, aduk rata. Masak di atas api sedang, tambahkan daging rambutan. Masak hingga mendidih  sambil di aduk. Angkat.
2.Ttuangkan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi cetakan. Biarkan hingga mengeras.
3. Bahan 2: Campur agar-agar bubuk, gula pasir, sirup dan air, aduk rata. Masak di atas api sedang, lalu tambahkan daging buah rambutan. Aduk rata, masak hingga mendidih. Angkat.
4. Tuangkan puding ke atas puding pertama. Diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari es.
5. Sajikan saat dingin.