Resep Kentang Goreng Crispy

kentang goreng crispy

Resep Kentang Goreng Crispy

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 500 gram Kentang, kupas dan bersihkan dan potong korek api sesuai selera
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 2 sendok teh Garam
- Tepung Maizena secukupnya
- Air secukupnya
- Air Es secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Didihkan air, rebus kentang bersama bawang putih dan garam selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Masukkan pada air es, dan diamkan selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Gulingkan kentang pada tepung maizena dan masukkan pada frezzer selam akurang lebih 1 jam.
4. Goreng kentang dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan kentang goreng crispy bersam dengan saus sambal.