Nugget Wortel

nugget wortel

Nugget Wortel

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi

Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:

- 150 gram Wortel, parut kasar

- 75 gram Tepung Terigu Protein Sedang

- 2 butir Telur, kocok lepas

- 75 ml Air

- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus

- 2 siung Bawang putih, haluskan

- Merica Bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- Gula Pasir secukupnya

- 1/2 sendok teh Pala Bubuk

- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

- 2 butir Telur, kocok lepas

- 100 gram Tepung Roti Halus

Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan. Masukkan pada loyang persegi yang dialas plastik/daun. Kukus selama  30 menit hingga matang.

2. Potong-potong nigget sesuai selera. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi. Lakukan hingga adonan habis.

3. Masukkan nugget ke dalam frezer, biarkan beku.

4. Goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.