Resep Saus Tomat

saus tomat

Resep Saus Tomat

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 Gram
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Tomat, cuci bersih
- 150 gram Bawang Putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
- Tepung Maizena secukupnya untuk pengental

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan tomat sebentar saja, agar kulit tomat mudah dikelupas.
2. Kupas kulit tomat, lalu blender tomat sampai halus sekali.
3. Rebus kembali tomat dengan api kecil, masukkan bawang putih, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan pengental perlahan-lahan sambil terus diaduk. Pastikan api tetap kecil. Masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
5. Simpan saus tomat dalam wadah tertutup rapat dan masukkan dalam lemari pendingin atau langsung diolah sesuai selera.