Cakwe Gulung Udang

Cakwe Gulung Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memask kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 2 buah Cakwe, belah dan memarkan
- 250 gram Udang Giling
- 5 sendok makan Tepung Roti Halus
- 2 butir Putih Telur
- 2 siung Bawang Putih, goreng utuh dan haluskan
- 1/2 sendok teh Kecap Ikan
- 3/4 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk

Bahan Pelapis (aduk rata):
- 200 gram Tepung Terigu
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Baking Powder

Cara Membuat:
1. Campur udang giling, tepung roti, putih telur bawang putih, kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Semprotkan pada ujung cakwe lalu gulung.
3. Celupkan cakwe ke dalam bahan pelapis. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Potong-potong cakwe dan sajikan.